企业税务义务中的代扣代缴是指企业在发放工资、支付款项时，按照法律规定替员工或付款对象扣除其应缴纳的个人所得税或其他税费，并将其代为缴纳给税务机关的一项法定义务。这一制度有助于确保税收的及时和准确征收，
