《中华人民共和国民法典》第九百一十九条规定了委托合同中委托人和受托人的基本权利和义务。根据这一规定以及其他相关法律规定，我们可以对委托合同中双方的权利和义务进行如下分析：

委托人的主要权利和义务: 1. 选择权：委托人有权根据自己的意愿选择受托人并与其订立委托合同。 2. 指示权：在委托关系存续期间，委托人对受托人的处理事务有指导、监督的权利。 3. 知情权：委托人有了解委托事项处理情况的权利，包括进展、结果等信息。 4. 费用支付义务：委托人在接受服务后应按照约定向受托人支付相应的报酬和费用。 5. 保密义务：委托人应对受托人在执行职务过程中获悉的个人信息、商业秘密等负有保密责任。 6. 损害赔偿义务：如果由于委托人的原因导致受托人遭受损失，委托人应承担赔偿责任。

受托人的主要权利和义务: 1. 依约履行义务：受托人应当按照合同的约定全面、适当地完成委托事务。 2. 报告义务：受托人在处理委托事务的过程中应当及时向委托人报告重要事项或定期汇报工作进度。 3. 信息披露义务：受托人应当如实向委托人披露可能影响其利益的重要信息，如可能存在的风险等。 4. 转委托经同意：受托人在紧急情况下或者为了提高效率等原因，需经委托人同意后方可将部分或全部委托事务转委托给第三人。 5. 保管义务：受托人应妥善保管因委托事务所取得的财产及其相关资料。 6. 损害赔偿责任：若由于受托人的故意或重大过失导致委托人受到损失的，受托人应当承担赔偿责任。

在实际应用中，委托合同广泛存在于日常生活和商业活动中，例如代理销售、代购房产、法律服务等领域。以下是一些相关的典型案例：

案例一：甲委托乙购买某特定型号的手机作为生日礼物送给朋友，但乙由于疏忽大意购买了另一款手机。在此案中，由于受托人（乙）未依照委托人的指示（甲）行事，且未能完成委托任务，因此乙违反了委托合同中的“依约履行”义务，甲可以根据合同要求乙承担违约责任。

案例二：丙公司委托丁律师为其提供常年法律顾问服务，并约定了具体的服务内容和费用。在一次诉讼案件中，丁律师因疏忽遗漏了一个关键证据，导致丙公司在诉讼中处于不利地位。该案反映了受托人（丁律师）的“专业谨慎”义务，即受托人在执行委托事务时必须以合理的注意和技能对待，否则可能要承担法律责任。

综上所述，委托合同是建立在信任基础上的法律关系，双方都应当认真履行自己的权利和义务，以确保交易的顺利进行和各自权益的保护。在实践中，当出现纠纷时，当事人可以通过协商解决，也可以通过仲裁或者诉讼等方式寻求司法救济。