在中华人民共和国的民事法律体系中，赠与合同是一种重要的财产转移方式，它基于当事人之间的合意和无偿原则而成立，旨在将赠与人所有的财产无偿给予受赠人并取得其接受的意思表示。《中华人民共和国民法典》（以下简称“民法典”）对赠与合同进行了详细的规定，本文将从以下几个方面进行解读：

一、赠与合同的定义及特征 根据《民法典》第六百五十七条规定，赠与合同是指赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受该赠与的合同。赠与合同具有以下主要特征： 1. 单务性：赠与合同仅使受赠人享有权利，而不承担对等给付义务； 2. 无偿性：赠与人不要求受赠人为自己实施任何形式的报答或付出对价； 3. 诺成性：赠与合同通常自赠与人和受赠人达成合意时即告成立，无需完成交付标的物才生效； 4. 实践性：虽然赠与合同是诺成的，但某些特殊情况下，如经过公证或者有证据证明已经履行的主要部分，则可视为实践性合同。

二、赠与人的撤销权与受赠人的抗辩权 为了保护赠与人的利益，同时平衡双方当事人的权益，法律规定了赠与人的撤销权和受赠人的抗辩权。

赠与人的撤销权包括任意撤销权和法定撤销权。任意撤销权是指在赠与财产的权利转移之前，赠与人可以随时撤销赠与。法定撤销权则是针对特定的情形，如受赠人对赠与人有忘恩行为等，赠与人可以在知道或者应当知道撤销事由之日起一年内行使撤销权。

受赠人的抗辩权主要包括因赠与合同瑕疵导致的违约责任抗辩以及不当得利返还请求权的抗辩。如果赠与的财产存在隐蔽的重大瑕疵，导致受赠人损失的，受赠人有权要求赠与人承担赔偿责任。此外，若赠与是基于错误的认识或其他误解而作出，受赠人也可能会提出不当得利的抗辩。

三、赠与合同的效力及其限制 赠与合同原则上有效，除非违反法律的强制性规定或者公序良俗。例如，对于以结婚为目的的赠与，一旦婚约解除，赠与方有权主张返还彩礼。另外，赠与也可以附条件或者期限，但在这种情况下，条件的成就与否会直接影响赠与合同的效力。

四、赠与合同纠纷的处理 当发生赠与合同纠纷时，法院通常会依据《民法典》的相关规定进行裁判。例如，对于赠与人的撤销权，法院会审查是否存在撤销事由，并根据具体情况判断是否支持赠与人撤销赠与的要求。而对于受赠人的抗辩权，法院则会审查赠与合同是否存在瑕疵或者其他导致赠与无效的事由。

在实际生活中，赠与合同纠纷可能涉及房产、车辆、贵重物品等的转让，因此处理此类案件时，需特别注意证据的收集和保全，以确保合法权益得到维护。

综上所述，赠与合同作为一种常见的民事法律关系，受到《民法典》及其他相关法律法规的保护和管理。无论是赠与人还是受赠人，都应遵守诚实信用原则，确保赠与行为的合法性和公平性。同时，律师和相关从业人员也应在实践中不断学习和更新专业知识，为维护当事人的合法权益提供专业服务。